FAIRESSEN: Kochabend im FAB-Restaurant "Schmankerl"

Bei einem gemeinsamen Kochabend am 6. März 2013 bereiteten Mitglieder des FAIRTRADE-Arbeitskreises mit Unterstützung des FAB KüchenService Braunau ein mehrgängiges Menü aus fair gehandelten und regionalen Produkten zu. Bekocht wurden die ehrenamtlichen HelferInnen der Arnstorfer Tafel, als Zeichen der Dankbarkeit und Wertschätzung für ihr großartiges Engagement.

Unter der fachkundigen Leitung von FAB KüchenService-Chef Klaus Prighel und seinem Team schwangen Bürgermeister Mag. Johannes Waidbacher, Gemeinderat Nationalrat Harry Buch­mayr, Stadtrat Leopold Spitzenberger, Stadträtin Lizeth Außerhuber, Gemeinderat Klaus Uhler und Heinz Van Dyck im FAB-Restaurant "Schmankerl" die Kochlöffel.

Beim gemeinsamen FAIRESSEN zeigten sich alle vom köstlichen FAIRTRADE-Menü – Erbsensuppe, gratinierte Gorgonzola-Nudeln, würziges Mango-Hähnchen, Topfen-Frucht-Dessert und dunkle Schokoladenmousse – begeistert.

FAB KüchenService Braunau

Das FAB KüchenService Braunau ist ein gemeinnütziges Beschäftigungsprojekt des Vereins zur Förderung von Arbeit und Beschäftigung (FAB), Geschäftsfeld Reno OÖ, und arbeitet im Auftrag des Arbeitsmarkservice Oberösterreich.

Ziel ist es, MitarbeiterInnen befristet zu beschäftigen, ihnen eine qualifizierte Grundausbildung in den Bereichen Gastronomie und Reinigung zu ermöglichen und sie so beim Wiedereinstieg in den Arbeitsmarkt zu unterstützen. Die Ausbildung umfasst neben dem praktischen Teil auch regelmäßigen EDV-Unterricht und ganzheitliche Persönlichkeitsentwicklung.

Das Team des FAB KüchenService bietet auch Catering für verschiedene Anlässe, einen Jausenservice für Betriebe und Schulen und beliefert Kindergärten, Schulen und Schülerhort mit Mittagsmenüs. (Kontakt: Tel. 84268-1323, reno.kuechenservice@fab.at)